Por qué la tendencia al ayuno intermitente es probablemente una mala idea | ES.centerar.org

Por qué la tendencia al ayuno intermitente es probablemente una mala idea

Por qué la tendencia al ayuno intermitente es probablemente una mala idea

Su amiga Amy salta en cada nueva tendencia de la dieta, y este mes que está realmente en el ayuno intermitente. Ella sostiene que saltarse las comidas (y, a veces, beber sólo agua durante todo el día) le impide sentirse restringido porque cuando se come, que puede tener lo que quiera. Pero, ¿podría esta nueva dieta popular de ser realmente eficaz... Y bueno para usted? Investigamos.

¿Cuál es el ayuno intermitente, exactamente? Es un período regular de ayuno (aka, uh, no comer), seguido de un período de consumo normal de alimentos. La duración y la frecuencia de los períodos de ayuno varían, dependiendo del programa de la dieta está siguiendo. Algunos métodos implican el ayuno hasta noonevery días, algunos implican el ayuno durante 24 horas una vez o dos veces a la semana, y otros implican una sola comida grande por día.

Y lo que es el punto? La idea es que al limitar su consumo de calorías en ocasiones en lugar del día a día, si no se pierden peso al mismo tiempo conseguir que comer las cosas que amas. Los defensores de la dieta también mantienen el ayuno intermitente también puede ayudar a reducir el colesterol, la inflamación y la presión arterial, reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 y evitar picos de insulina.

Pero suena aterrador. Sí, somos los primeros en admitir que renunciar a los alimentos durante un período de tiempo suena aterrador. Sin embargo, algunos médicos, entre ellos nefrólogo canadiense Jason Fung, son defensores de ayuno intermitente, mientras que bajo la supervisión de un médico. Otro programa, llamado la dieta de días alternos, fue creado por el Dr. James B. Johnson, y consiste en comer normalmente cada dos días, y comer significativamente menor (piensa: 400 calorías) en días alternos.

¿Qué piensan los nutricionistas? Encuestamos a algunos de nuestros amigos nutricionista, y la respuesta fue un rotundo “No” a esta tendencia. “Mientras que el ayuno intermitente ha crecido en popularidad en el último año, como un especialista en dietética y nutricionista, no me animo a sus principios restrictivos cuando se trabaja con mis clientes,” Melissa Kelly, MS, RD, CDN nos dijeron. “En general, me siento como que conduce a la gente de sintonizar sus sentimientos naturales del hambre y la saciedad, diciéndoles cuando pueden comer.” Tiene todo el sentido para nosotros.

¿Es realmente seguro? En primer lugar, el ayuno intermitente se debe procurar solamente bajo la supervisión directa de un médico. Y aunque se han realizado algunos estudios sobre los efectos del ayuno intermitente, no hay datos ha demostrado que es seguro como un plan a largo plazo (es decir, un año o más). Nuestro voto? Seguir una dieta probada y verdadera como la dieta mediterránea o un plan de alimentación anti-inflamatorio con resultados probados (y que todavía le permite disfrutar de vino, queso y chocolate).

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